Wysokiej jakości wino musujące, białe półwytrawne wytwarzane metodą szampańską (Appellation Blanquette de Limoux contrôlée). Jasnozłote, delikatne – idealne do lekkich deserów po obfitych ucztach.

Pierwsze butelki tego musującego wina zarejestrowano w 1531 roku w opactwie Saint-Hilaire w Limoux, w południowo-zachodniej Francji, między Perpignan a Tuluzą. Opactwo to należało do zakonu Benedyktów.

Wytwarzane jest z wyjątkowej odmiany winogrona Mauzac(90%) oraz szczepów Chenin(5%) i Chardonnay(5%).

Serwować schłodzone do temperatury 6-7° C.

Butelka ma pojemność 750 ml, wino musujące półwytrawne o mocy 12,5%.